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除沫器的作用主要是去除液体中的气泡或泡沫，在工业生产中，许多液体在流动或处理过程中会产生气泡或泡沫，这些泡沫不仅会影响液体的质量和流动性，还可能对后续工艺造成影响，如产生不稳定因素、降低生产效率等，除沫器通过其特殊结构和设计，可以有效地去除这些泡沫，确保液体的质量和稳定性。
至于除沫器与台灯调光器的接线方式，首先需要明确这两者的功能完全不同，除沫器主要用在液体处理领域，而台灯调光器是用来调节台灯的亮度的，它们之间并没有直接的接线关联，如果需要在某个项目中结合使用这两者，可能需要专业的电气知识和经验来进行定制化的设计和安装，具体的接线步骤应根据实际情况和设备说明书来操作，建议寻求专业电工的帮助以确保安全和效果。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业技术人员。